Ассортимент
Кофе зерновой

Мы сделали все на максимум для создания идеального вкуса настоящего кофе. Для обжарки мы используем только спелые зерна кофе. Наши специалисты постоянно путешествуют по миру в поисках лучших сортов кофе. После выбора поставщика, дегустаторы компании проводят пробную обжарку и тщательно анализируют вкус каждой партии кофе. После получения партии зерен кофе начинается процесс обжарки. Мы обжариваем свежие зерна кофе в Калининградской области. Для обжарки мы используем ростер марки PROBAT, зарекомендовавший себя, как лидер по мировым стандартам обжарки кофе. Нами разработан свой собственный уникальный способ обжарки, основываясь на опыте ведущих обжарщиков мира, что позволяет придать нашему кофе изысканный вкус. Весь процесс обжарки строго контролируется и постоянно ведется точный график обжарки, именно поэтому наши партии всегда имеют идеально хороший вкус. Наши обжарщики являются профессионалами своего дела и постоянно совершенствуют своё мастерство на различных мировых встречах. После обжарки наши дегустаторы повторно пробуют и анализируют вкус каждой партии кофе. Кофе расфасовывается специальной упаковочной машиной в вакуумные пачки с клапаном, что позволяет дольше сохранить свежесть и аромат кофе.
Разновидности нашего кофе:
Millor Коллекция 1
Millor Коллекция 2
Oro Grano
Oro nero
Crema Oro rosso
Brazil GC
Brazil FC
Peru
Columbia Supremo
Ethiopia Yirgacheffe
Oro Grano

Это уникальный вкус кофе, достигнутый долгими поисками смесит из различных сортов 100 % Арабики. Зрелый вкус придает средняя степень обжарки. Этот кофе, это смесь сортов 100 % Арабики из разных стран. Мы очень долго искали действительно идеальный вкус настоящего кофе и теперь готовы открыть его вам. Фасовка кофе производится по специальной технологии, вытесняя кислород из упаковки, что позволяет, как можно дольше сохранить вкус свежеобжаренного кофе. Фасовка кофе: 1 кг, 500 гр.

Oro nero

Ценители кофе по всему миру оценят вкус этой смеси. Это настоящий классический вкус кофе. Зерна этого кофе собраны из разных стран мира и обжарены в среднюю обжарку, чтобы вы могли почувствовать настоящий эспрессо. Наш эспрессо позволит вам взбодриться и получить заряд бодрости на весь день. Фасовка кофе производится по специальной технологии, вытесняя кислород из упаковки, что позволяет, как можно дольше сохранить вкус свежеобжаренного кофе. Фасовка кофе: 1 кг, 500 гр.

Crema Oro rosso

Этот кофе отличает приятный кремовый вкус и дарит сладость в каждой кружке кофе. Этот кофе позволит вам не только взбодриться, но и получить приятную гамму вкусов в каждой кружке. Этот сорт настоящего кофе идеально подойдет для капучино. Вы сможете ощутить нотки какао и приятного сливочного вкуса. Данная смесь тщательно подобрана нашими специалистами для капучино и позволит вам ощутить всю гамму вкусов капучино, а также почувствовать продолжительный кремовый вкус. Фасовка кофе производится по специальной технологии, вытесняя кислород из упаковки, что позволяет, как можно дольше сохранить вкус свежеобжаренного кофе. Фасовка кофе: 1 кг, 500 гр.

Brazil GC (Brazil Santos Good Cup)

Бразилия является крупнейшим поставщиком кофе. Кофе сорта Brazil Santos Good Cup это сорт произрастающий в Бразилии и названный в честь одного из крупных портов, который занимается отгрузкой кофе на экспорт. Вы удивитесь, но кофе в Бразилию завезли из Эфиопии в 19 веке. В Бразилии, есть несколько сортов кофе. Сорт Сантос произрастает на невысоких поверхностях, рядом с океаном. Поэтому вкус этого сорта пропитан морским воздухом. Именно из-за близости к морю и насыщению кофе морским воздухом, сорт имеет хороший сбалансированный вкус и почти полное отсутствие кислинки. Кофе этого сорта используется в большинстве кофен за его равномерность и сбалансированность.

Сорт Brazil FC (Brazil Santos Fine Cup)

Этот сорт часто сравнивают с сортом Brazil Good Cup. Эти два сорта похожи между собой и ведут постоянную конкурентную борьбу. Среди профессионалов кофе постоянно ведутся споры, какой кофе вкуснее и насыщенней. Считают что чашка "Fine cup" обладают высоким балансом и хорошей сладостью в отличии от чашек "good cup". Но на самом деле все зависит от урожая. За время наработанного опыта мы поняли, что бывает и Good cup гораздо насыщеннее Fine Cup. На наш взгляд Fine Cup настолько же хорош как и Good Cup. Главное отличие состоит в ощущение более сильной кислинки в чашке Fine Cup по сравнению с Good Cup.

Сорт Peru

Перуанский кофе является одним из интересных сортов кофе и одним из самых экологически чистых сортов. Это достигается за счет мест произрастания Перуанского кофе, которые находятся на высоте 1000-1500 метров над уровнем моря и являются экологически чистыми и уникальными территориями. Сорт Перу понравится многим за счет своего насыщенного и сбалансированного вкуса, с шоколадным и цитрусовым послевкусием.

Сорт Columbia Supremo

Колумбия является одним из лидером по объему производства и поставок кофе. В Колумбии есть несколько сортов кофе. Часть из этих сортов поставляется на экспорт, часть остается внутри страны. Раньше на экспорт поставлялись только определенные сорта кофе. Сейчас разрешили поставлять весь кофе на экспорт, главное чтобы он соответствовал стандартам. Поставки кофе контролирует Национальная Федерация кофе. Инспекторы этой организации тщательно проверяют размеры и количество дефектов в зернах отправляемых на экспорт. Обычно поставщиками кофейных зерен в Колумбии являются мелкие фермеры оледененные в единую ассоциацию. В стране не так много промышленных ферм, в большинстве

своем это небольшие личные кофейные плантации расположенные на высоте 1200 - 1800 метров над уровнем моря.
Сорт Columbia Supremo является одним из лучших сортов поставляемых из Колумбии. Сорт набрал популярность во всем мире за счет своего неповторимого и сбалансированного вкуса. Во вкусе Columbia Supremo вы почувствуете сбалансированность, насыщенный шоколадный вкус, выраженную кислинку и легкие экзотические фрукты с цитрусовыми нотками.
Кофе Ethiopia Yirgacheffe

Почему так ценен этот кофе и почему все любители кофе, обязательно должны попробовать этот сорт кофе.
Эфиопия считается родиной кофе. Согласно широко распространённой легенде, первооткрывателем уникальных свойств кофейного дерева стал эфиопский пастух Калдим приблизительно в 850 году. Он обратил внимание насколько будоражат местных коз небольшие красные ягоды и листья с некоторых деревьев. Попробовав зерна ягод с этих деревьев Эфиопские пастухи открыли для себя удивительный вкус кофе.
Сегодня Эфиопия – это страна кофе. Там развит культ кофе. Одна четвертая населения страны задействовано в сборе кофе и его обработке.

А также вся страна пьет кофе. Приехать в Эфиопию и не попробовать кофе, это своеобразное неуважение по отношению к стране.
В Эфиопии растет самый старый известный вид кофейных деревьев – это Арабика.
Большая часть собираемого в Эфиопии кофе – это дикорастущий кофе. Высокогорная местность и наличие солнечных лучей позволяют деревьям чувствовать себя хорошо и без вмешательства руки человека. Такие сорта называют лесные сорта.
Те сорта растущие на дикорастущих плантациях, которые прореживают и облагораживают местные жители называют полулесные.
И самую большую часть урожая составляют урожай с частных ферм и плантаций. Промышленные плантации дают совсем немного от общего урожая, составляя ориентировочно 5%.
В Эфиопии самым популярным видом обработки зерен является сухая обработка, и только самые дорогие и элитные сорта подвергают влажной обработки.
Сорт Ethiopia Yirgacheffe выращивается в регионе Sidamo, но считается лучшим по своим характеристикам, чем Ethiopia Sidamo. Ethiopia Yirgacheffe считается одним из лучших сортов Эфиопии. Кофе отличается плотным, фруктовым вкусом с цветочными нотами и цитрусовой кислинкой. Этот сорт кофе считается одним из дорогих сортов кофе. Только благодаря большим объёмам кофе поставляемых компанией Millor мы можем дать на него такую цену.
Если вы где-то встретили кофе из Эфиопии темной обжарки или пережаренный – не берите его!
Для кофе Ethiopia Yirgacheffe была специально подобрана степень обжарки, позволяющая сохранить идеально вкус этого кофе.
Вкусовые нотки Ethiopia Yirgacheffe и ее аромат теряются при высоких температурах.
Кофе из Эфиопии не зря считается одним из лучших в мире. Если вы увлекаетесь кофе, то вы обязательно должны попробовать этот удивительный и насыщенный вкус кофе.
Так же мы можем поставить:
1
Кофе молотый 2 вида 250 гр.
2
Цикорий гранулированный 150 гр.
3
Гранулированный цикорий из корня 150 гр.
4
Горячий шоколад 250 гр.
5
Какао 250 гр.
6
Кофе молотый в растворимом 100 гр.
7
Капучино 250 гр.
Закажите консультацию специалиста
Хотите узнать подробнее о продукции и сотрудничестве?
Выберете интересующий продукт
* Ваши данные не будут переданы 3-м лицам!
Made on
Tilda